Τεχνουργήματα για την παραγωγή σοκολάτας
1Σύντομη εισαγωγή:
1.1 Η γραμμή παραγωγής σοκολάτας, που επιβεβαιώνει το πρότυπο GMP τροφίμων, είναι ένας προηγμένος εξοπλισμός για την παραγωγή σοκολάτας διαφόρων μορφών.
1.2 Ο υψηλός βαθμός αυτοματισμού εξασφαλίζει την αδιάκοπη παραγωγή και εξοικονομεί χρόνο, εργατικό δυναμικό και απασχόληση για να εξυπηρετήσει τον σκοπό της μείωσης του κόστους.
1.3 Διαδικασία παραγωγής σοκολάτας:
>> Σκόρπιση ζάχαρης
>> Η τήξη του βουτύρου κακάο
>> Σκουκουβάγια
>> Τανκ αποθήκευσης
>> Αποθήκευση και ψύξη
>> Συσκευή
1.4 Συμβουλές για τη γραμμή παραγωγής σοκολάτας:
1.4.1 Όλη η γραμμή εξοπλίστηκε με τον διεθνή κινητήρα: κινητήρα ABB, μετατροπέα Danfoss, έλεγχο Mitsubishi PLC, κινητήρα servo, υλικά SS
1.4.2 Θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική
1.4.3 μπορεί να παρασκευαστεί τυπική σοκολάτα και σοκολάτα
1.4.4 Μπορεί να παρασκευαστεί μία/δύο χρώματα/κεντρική γεμισμένη σοκολάτα
2Διάγραμμα ροής επεξεργασίας σοκολάτας:
3.Σύνοδος παραγωγής αποθέματος σοκολάτας:
4.Τεχνικές παραμέτρους:
| Σχήμα |
PD150
(Ένα κεφάλι)
|
PD150
(Δύο κεφάλια)
|
PD510
(Ένα κεφάλι)
|
PD510
(Δύο κεφάλια)
|
|
Αποδόσεις
(Μούλφες Π/μ)
|
6-15 |
6-15 |
6-15 |
6-15 |
| Αριθμός καλούπιων (Εντολές) |
280 |
330 |
280 |
300 |
| Σχήματα Μέγεθος ((MM) |
330*200*30 |
330*200*30 |
510*200*30 |
510*200*30 |
| Διάσταση (M) |
16*1*1.6 |
16*1*1.6 |
16*2*1.6 |
16*2*1.6 |
| Συνολική ισχύς ((KW) |
19 |
23 |
21 |
25 |
| Συνολικό βάρος ((KG) |
3500 |
4500 |
4000 |
5000
|
5- Κύρια στοιχεία της γραμμής επεξεργασίας σοκολάτας:
6.Σχετικές λειτουργίες μηχανών:
6.1 Μηχανή άλεσης ζάχαρης: Άλεση ζάχαρης σε σκόνη ζάχαρης
6.2 Θάλασσα τήξης βουτύρου κακάο: στρώσεις σακούλας μέσα σε ζεστό νερό, ηλεκτρική ή ατμοθερμία, τήξη βουτύρου κακάο για 30-60 λεπτά, θερμοκρασία περίπου 55-60 βαθμούς.
6.3 Σκουπί: Προσθήκη σκόνης ζάχαρης, σκόνης κακάο, λεκιθίνης και σιροπιού κακάο κ.λπ. στο σκουπί για άλεση 14 ωρών.
6.4 Θάλασσα αποθήκευσης: Αναμειγνύεται το σιρόπι με κέλυφος για 3-4 ώρες μέχρι να εξαφανιστούν οι φυσαλίδες.
6.5 Αποθήκευση και ψύξη: Αποθήκευση του σιροπιού σοκολάτας στα καλούπια και ψύξη (8).
6.6 Μηχανή συσκευασίας: Διατίθενται διάφορες συσκευασίες.
7.Κύρια μηχανή παραγωγής σοκολάτας Φωτογραφίες:
Μηχανή αλέσεως ζάχαρης
Θάλασσα αποθήκευσης σοκολάτας
Κοχύλια σοκολάτας
Μικρός αποθηκευτής σοκολάτας
Μηχανή θέρμανσης σοκολάτας
Μηχανή αποθήκευσης σοκολάτας
Τύνελος ψύξης σοκολάτας
Μηχανή συσκευασίας σοκολάτας
8Δείγματα σοκολάτας και μούχλας:
9Πληροφορίες επικοινωνίας:
Mob,Wechat,Whatsapp: +8613795369808 +8617162115888 κ.Paul Wang Email: paul@pandamachinerysh.com
Mob/Wechat/Whatsapp:+8613127731236 Κα Ιζαμπέλ Λι Email: isabel@pandamachinerysh.com
Ιστοσελίδες: www.biscuitprocessingline.com www.pandamachinerycn.com www.pandamachinerysh.com
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
